Välkommen till vårt café!

Välkommen till vårt café på Klättercentret! Här jobbar vi med färska närproducerade råvaror på ett hållbart sätt. Vårt mål är att du ska kunna äta något som är spännande, näringsrikt och gott till ett inte alltför högt pris, vare sig du är vegan eller karnivor!

Sallad i caféet

Fika i vårt café!

Är du bara sugen på något litet? Varför inte en chokladboll eller en Gingerbite? Vi bakar alla våra bakverk själva!

Känner du som vegan dig utesluten ur fikasamhället? Kolla in vår veganhylla! Vi har veganska chocolate chip cookies, chokladkaka, chokladbollar, och flera veganska alternativ att hälla i kaffet istället för mjölk. Våra smoothies går också att få helt veganska.

Vi har något som passar alla!

Vi får vårt kaffe från Lilla kafferosteriet och tycker att ha ett gott bryggkaffe är lika viktigt som att ha bra fika och mat! Förutom bryggkaffe erbjuder vi också till exempel iskaffe, espresso, och cafe au lait.

Vår personal

Vårt kök drivs av Emily som är i caféansvarig. Emily är ursprungligen från Seattle och har lång erfarenhet av restaurangbranschen, både som kökschef, kock och konditor. Hon har tidigare bland annat jobbat på Bluestem Brasserie i San Francisco, på gastropuben The Village Idiot i Los Angeles, och Quinn’s Pub och Chow Foods i Seattle. Vi kan varmt rekommendera hennes Chocolate Chip cookies om ni är sugna på något sött till kaffet!

Emily och Niklas har hand om köket

Klättercentrets café har både fika och matig mat

Meny

  • Medelhavets vårsallad – röd quinoa, gurka, paprika, kronärtskocka,  kalamataoliver, fetaost, spenat och ruccola med citronvinägrett.  80 kr
  • Lägg till Halloumi – 10 kr
  • Lägg till 1/2 avokado till valfri rätt – 20 kr

Månadens pasta

  • Vårpasta Primavera – Gotlandspasta linguine, närproducerad sparris, ärtor, ugnsrostad kulturarvstomat, ärtskott och ricottaost med citron och mynta. 85 kr

Veckans soppa – 70 kr

Grillade mackor

  • Rökt kalkon, cheddarost, tomat, avokado, picklad rödlök, inlagd jalapeno och chipotlemajonäs  –  70 kr
  • Kalamataolivtapenade, spenat, rostad röd paprika, kronärtskocka och basilika –  70 kr (V)
  • Grillad ost: präst, cheddar och tomat – 70 kr (LOV)

Små snacks:

  • Kokt ägg – 9 kr
  • Husets egna fralla – 15 kr
  • Overnight Oats (V, innehåller nötter) – 35 kr
  • Yoghurt Bowl: yoghurt eller havregurt, bärkompott, frön, mandel och kokos – 45 kr

Smoothies:

  • Grön: avokado, grönkål, ananas & kokosmjölk (V) – 50 kr
  • Gul: mango, banan, ingefära & yoghurt (eller havregurt) (V) – 50 kr
  • Röd: blandade bär, ingefära, & yoghurt (eller havregurt) (V) – 50 kr
  • Vit:  ananas, banan, yoghurt/havregurt & kokosmjölk (V) – 50 kr
  • lägg till hampafrön – 10 kr
  • lägg till KC’s jordnötssmör – 10 kr

Det söta efter maten:

  • Affogato – 40 kr
  • Chocolate chip cookies – 20 kr
  • Brownies – 25 kr
  • A la mode (lägg till ett kula vaniljglass till valfri rätt) 15 kr
  • Apple crisp med vaniljsås – 30 kr (V)
  • Em’s Peanutbutter & Jelly powerbars  – 30 kr (V)

För barnen:

  • Quesadillas – 25 kr
  • Varmkorv (finns både med och utan kött) – 25 kr
  • Barnportion pasta med smör och parmesan – 50 kr
V = vegansk
LV = Laktovegetarisk
LOV = Lakto-ovovegetarisk
G = Glutenfri
L = Laktosfri

 

 

X